Trockenreibechtheit für Rippen

Wir alle wissen, dass Marinieren von Fleisch der beste Weg, um es saftig und saftig ist. Marinieren hält das Fleisch vom Drehen trocken und hält sie feucht Hinzufügen eines köstlichen Geschmack. Marinaden sind von zwei Typen, einer flüssigen Marinade, die von Öl, Joghurt oder Barbecuesauce und einem Trockenreibungen welche von pulverförmigen Gewürzen besteht besteht. Was ist trocken reiben? Ein trocken reiben wird in der Regel zum Grillen oder Räuchern von Fleisch und Meeresfrüchten verwendet. Die Fleisch entweder Lammkoteletts oder Rippen werden zuerst gewaschen und dann, bevor sie mit einem trockenen reiben beschichtet getrocknet PAT. Die gewürztes Fleisch wird dann mit einer Klarsichtfolie im Kühlschrank über Nacht stehen gelassen bedeckt. Hier sind einige trocken reiben für Rippen Rezept, können Sie versuchen, dass zu Hause.

trocken reiben Rezepten

marokkanisches trocken reiben

Zutaten

* 1 Esslöffel Koriandersamen

* 1 Esslöffel Kümmel

* 1 Esslöffel Paprikapulver

* Teelöffel Kümmel

* 1 Teelöffel Pfefferkörner

* 1 Teelöffel Meersalz

* Teelöffel Zimtpulver

* 1 Esslöffel brauner Zucker

Verfahren

In einer kleinen Pfanne trocken rösten die Kreuzkümmel, Koriander und die Kümmel auf kleiner Flamme. Entfernen Sie aus der Pfanne und fein mahlen sie in einem Mörser und Stößel. Nun fügen Sie die Pfefferkörner und schleifen sie, bis die Mischung ist in Ordnung. Fügen Sie den Meersalz, Paprikapulver, Zimt und braunem Zucker, bis keine Klumpen sichtbar sind. Ihre trockene braten Rippen ist bereit für den Einsatz.

sieben Gewürzen trocken reiben

Zutaten

* Tasse brauner Zucker

* 1 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

* TL gemahlener Ingwer

* Tasse Chilipulver

* 2 Teelöffel Old Bay Würze

* Tasse grobes Meersalz

* Tasse trockener Senfpulver

* Tasse Paprika

Verfahren

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten und mischen Sie sie gründlich. Sie können diese Mischung in einem luftdichten Behälter für die zukünftige Verwendung zu speichern.

Trockenreibechtheit für Rib-Eye-Braten

Zutaten

* 1 Teelöffel Zwiebelpulver

* 4 Esslöffel Paprikapulver

* 1 TL Cayennepfeffer

* 1 Teelöffel Knoblauchpulver

* 2 Teelöffel brauner Zucker

* 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

* 1 Teelöffel Meersalz

Verfahren

In einer kleinen Schüssel mischen Sie alle Zutaten zusammen. Reiben Sie die Rib-Eye mit dieser Mischung und Marinade für 8 bis 10 Stunden vor dem Grillen.

oriental trocken reiben

Zutaten

* 3 Esslöffel brauner Zucker

* 1 Teelöffel grobes Meersalz

* 1 Teelöffel Mononatriumglutamat

* 1 Teelöffel Paprikapulver

* 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma

* 1 EL gemahlener Szechuan Pfeffer

* 1 Teelöffel trockenen Senf

* Teelöffel Selleriesamen

Verfahren

In einer kleinen Schüssel alle Zutaten zusammen. Sie können dieses Gewürz rub für Rippen und sogar bei Marinieren Rinderbrust und Huhn.

gewürzte Schokolade trocken reiben

Zutaten

* 2 Teelöffel Zimt

* 1 Teelöffel Oregano

* 1 Teelöffel Meersalz

* 1 Esslöffel Cayennepfeffer

* 1 Teelöffel Paprikapulver

* 2 Esslöffel feines Kaffeepulver

* 4 Esslöffel Kakaopulver

Verfahren

Nehmen Sie eine kleine Glasschale und vereinen alle Zutaten zusammen. Sie können dies in einem luftdichten Behälter und bewahren Sie sie in Ihrer Speisekammer.

Zitrone und Rosmarin trocken reiben

Zutaten

* Geriebene Zitronenschale

* Esslöffel Thymian getrocknet

* TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer

* 2 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin

* 1 Esslöffel Meersalz

Verfahren

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem kleinen Glas Schüssel und mischen sie zusammen.

bird pepper trocken reiben

Zutaten

* Tasse bird pepper

* 2 Teelöffel grobes Meersalz

* 2 Teelöffel getrockneter Thymian

Verfahren

Mit der Hilfe von einem Mörser und Stößel, schleifen zusammen den Vogel Pfeffer, getrockneter Thymian und grobem Meersalz. Dies ist ein unglaublich heiß trocken reiben und es sollte sparsam auf den Rippen eingesetzt werden.

mediterran trocken reiben

Zutaten

* Zest von 2 Zitronen

* 2 Teelöffel Knoblauchpulver

* 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin

* 1 Esslöffel Salbeiblätter

* 2 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

* 1 Esslöffel grobes Salz

Verfahren

In einer kleinen Schüssel, kombinieren die Zitronenschale, Knoblauch, getrockneten Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Salz und Salbei. Verwenden Sie diese trocken reiben an den Rippen, Koteletts und Filet marinieren.

Hier waren einige trocken reiben für Rippen Rezept. Das nächste Mal Sie werfen eine Grillparty sind, können Sie diese trocken reiben Rezepte.